Foto: Carlos Hernández (Globe Studio: Agencia)
Llamada por nuestros antepasados “texatli” el tejate es la bebida elaborada a base de maíz y rosita de cacao; en la actualidad el 95 por ciento de las familias de Huayapam se sostienen con la venta de este producto, que también ya está siendo exportado en polvo.
Esta foto ilustra…
14