Las cocineras tradicionales de todas las regiones del estado presentaron en Tercer Encuentro de Cocineras Tradicionales con sus platillos típicos de su región para la degustación de los comensales, por ejemplo, el “amarillo serrano de guajolote ahumado” acompañado de una empanada de frijol con poleo de San Juan Yatzona, Villa Alta de la Sierra Norte…
