Rocío Flores OAXACA, Oax. Les llaman “Las guardianas del mezcal”,  son mujeres que integran un colectivo de productoras de agaves y mezcal de las regiones de Valles Centrales y Sierra Sur y este sábado estarán en esa ciudad para compartir lo que hacen. Como maestras mezcaleras, custodias de saberes ancestrales, y tradicionales en la elaboración de la…